Genusshotel im Ahrntal in Südtirol – Kulinarik & ¾-Pension
Südtiroler ¾-Verwöhnpension, alpine Frische & Gourmetmenüs in St. Johann
Im Naturhotel Molin verbinden wir alpine Küchentradition mit zeitgemäßer Gourmetkultur. Auf 1.018 Metern Meereshöhe am Naturpark Rieserferner-Ahrn gelegen, verarbeitet unser Küchenteam täglich frische Erzeugnisse von Bergbauernhöfen aus dem Ahrntal und Kräuter aus dem Hotelgarten. Im Rahmen unserer inkludierten Südtiroler ¾-Verwöhnpension genießen Sie von morgens bis abends unverfälschte regionale Frische mit inklusivem Getränkebuffet.
Kulinarik & Genussmomente im Überblick
- Südtiroler Schlemmerfrühstück (07:30–10:30 Uhr): Frisches Brot vom Handwerksbäcker, Ahrntaler Käse- und Speckspezialitäten, Bio-Müsliecke und frisch zubereitete Eierspeisen.
- Alpine Nachmittagsjause (14:30–16:30 Uhr): Hausgemachter Südtiroler Apfelstrudel, frische Kuchen aus der eigenen Patisserie, knackige Salate und herzhafte Tagessuppen.
- 5-Gänge-Gourmet-Wahlmenü am Abend (19:00–20:30 Uhr): Regionale Spezialitäten, mediterrane Kreationen und wöchentliche Themenabende (z. B. Südtiroler Spezialitätenabend oder Galadinner).
- Ganztägiges Getränkebuffet: Säfte, frisches Bergquellwasser, Kaffee- und Teespezialitäten zu den Mahlzeiten ganztägig kostenlos inbegriffen.
- Lounge, Bar & Sonnenterrasse: Stilvoller Kaminbereich für Aperitifs, Signature Cocktails und erlesene Tropfen Südtiroler Spitzenwinzer.
Details zur Molin ¾-Verwöhnpension | Zu unseren regionalen Erzeugern | Zur Lounge & Hotelbar
¾-Wohlfühlpension und Getränkebuffet inklusive
Hausgemachte Spezialitäten aus lokalen Zutaten
Neue Lounge, Hotelbar und Sonnenterrasse
WERNER, KÜCHENCHEF
Wir bedienen uns am kostbaren Schatz der Umgebung. Frisch geerntet, im Wald gesammelt oder von Ahrntaler Bauern und Produzenten geliefert. Das Ergebnis? Kreationen, die alle Sinne für sich beanspruchen.
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Häufige Fragen zur Kulinarik & ¾-Verwöhnpension
Welche Essenszeiten gelten für Frühstück, Nachmittagsjause und Abendessen?
Das Schlemmerfrühstück servieren wir von 07:30 bis 10:30 Uhr, die Nachmittagsjause von 14:30 bis 16:30 Uhr und das 5-Gänge-Gourmet-Wahlmenü am Abend von 19:00 bis 20:30 Uhr.
Wird auf Lebensmittelallergien und vegetarische Ernährung eingegangen?
Ja. Unser Küchenteam bereitet auf Wunsch gerne täglich glutenfreie, laktosefreie und feine vegetarische Menüalternativen für Sie frisch zu.
Sind Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke ganztägig inbegriffen?
Ja. An unserem ganztägig geöffneten Getränkebuffet stehen Ihnen Säfte, Quellwasser sowie verschiedene Kaffee- und Teespezialitäten kostenlos zur Verfügung.